Un ripieno che nasce dall’incontro tra il sapore intenso del provolone piccante, deciso e leggermente pungente, e il profumo e la freschezza delle erbe aromatiche: un perfetto equilibrio di gusto. Il tutto è racchiuso in una sottile sfoglia dorata di semola di grano duro e uova, per una pasta ripiena di carattere, dal sapore inconfondibile.